■湯葉が出来るまで■ ゆば釜の炊き始めから炊き終わりまで約2時間30分。初めの頃は非常に薄いゆばの膜が だんだんと厚くなってきます。 最後の最後まで 余すことの無いよう大切に揚げ続けます。 *静家のホームページで詳しく ご案内しています。こちらをご覧ください。